Наверняка вы сталкивались с информацией о кетоновых добавках. Их изготовители обещают помочь комфортнее и быстрее достичь состояния кетоза, а также оставаться в нём вне зависимости от различных жизненных ситуаций. Например, когда вы находитесь в командировке и нет возможности следовать плану питания.
Добавки содержат так называемые «экзогенные кетоны», которые синтезируются искусственно, вне организма человека. В своем составе они содержат β-гидроксибутирата (BHB), один из основных типов кетоновых тел, которые естественным образом вырабатываются в нашем организме.
К кетоновым телам относят три вещества: β-гидроксибутират (BHB), ацетоацетат и ацетон. Но только первые два являются источниками энергии и могут окисляться в тканях.
В норме концентрация кетоновых тел в крови невелика. Синтез кетоновых тел увеличивается при голодании, длительной интенсивной физической нагрузке, употреблении пищи, богатой жирами, но с низким содержанием углеводов и сахарном диабете.
Добавки используются на практике из-за того, что бывает трудно достичь состояния кетоза и затем оставаться в нем. Часто темп нашей жизни бывает не всегда размеренным и предсказуемым. Поэтому время от времени соблюдать диету сложно. Даже если совершенно нет времени для приготовления пищи по макросам, вы все равно можете получить необходимое количество кетонов из добавок.
Используются различные виды кетоновых добавок. Например, “сырые кетоны” или кетоновые эфиры. Они стоят дорого, их обычно используют только профессиональные спортсмены в период. Когда необходимо повысить интенсивность тренировок или показать наилучший результат. Организм их практически мгновенно перерабатывает и получает нужный заряд энергии. Однако у кетоновых эфиров есть побочные эффекты, в том числе расстройство желудка. И они не самые приятные на вкус.
Другой вариант — кетоновые соли. В их основе лежит β-гидроксибутират в сочетании с минеральными солями натрия, калия и кальция. Кетоны в этой форме не полностью усваиваются организмом, но они приятнее на вкус и имеют меньше побочных эффектов. Их прием помогает восстановить уровень солевого баланса после тренировки. Кетоновые соли легко найти в свободном доступе, и они относительно дешевые.
Принимая в нужный момент добавки, вы сможете поддержать свой организм и избежать выхода из состояния кетоза. А также облегчить переход в это состояние на начальном этапе диеты. Обычно для естественного перехода в кетоз может потребоваться около недели. Но с добавками этот промежуток времени может стать намного короче.